Detailed Notes on 茅臺酒

Detailed Notes on 茅臺酒

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 고량주는 중국 북부지방의 특산품입니다. 가오량주(高梁酒)·바이주(百酒)·바이깐얼(百乾兒) 또는 빼갈이라고 불리기도 하지요. 전통 중국 요리집에 가면 흔하게 볼 수 있는 술인데요, 기름이 많이 쓰이는 중국요리를 산뜻하게 먹을 수 있게 하고, 또 소화액의 분비를 도와주는 술이라 중국요리와 궁합이 잘 맞는 것으로 여겨집니다!

그 후 포도원을 개간하고 포도주 공장을 세웠지요. 연태의 포도주는 손문·위안스카이·장학량과 같은 거물급 인사들도 극찬한 명주라고 합니다. 

 과실주로는 포도주가 일반적이라고 할 수 있습니다. 백 년 전 인도네시아 화교 실업가인 '장필사'가 친척을 방문하기 위해 귀국했는데요, 연태 지역이 해안가에 접하고 있어 기후가 온화하고 토양이 비옥해 포도 재배에 최적지임을 깨달았습니다.

어찌 보면 중국은 술의 역사가 나라의 역사만큼 장구합니다. 인류가 언제부터 술을 마셨는지 정확히는 알 수 없지만, 중국의 술은 정말로 오래된 것은 분명합니다.

  문자령은 크게 첩령(捷令)과 한시령(限詩令)으로 나뉩니다. 첩령은 령관이 주령을 출제한 뒤 앉은 순서에 따라서 다음 사람에게 술을 따르는 동안 받는 사람이 즉시 답을 하거나, 주사위를 던져 나오는 숫자가 가리키는 자리에 위치한 사람이 즉시 답을 해야 하는 놀이입니다.

"Moutai" could be the lawful English model identify on the liquor in question, even though it is more and more often 茅臺酒 called "Maotai" through the normal Hanyu Pinyin transcription of the name. Translations[edit]

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이렇게 많은 중국술 가운데 어디까지 마셔보셨는지요? 아래 중국술 순위를 보시고 하나씩 시간 될 때마다 맛보는 것도 좋습니다.

그리고 이 향은 둘째잔부터 찐하게~ 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. ​이렇게 진한 향을 계속 즐기시려면 계속 스트레이트로~

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陽春三月，春回大地，是一年中最幸福的時節。 中醫學覺得肝的五行屬木，因此春季便是肝木升發、肝氣舒適的時節。 可是，有的 晚飯很有可能決策著你的身心健康！何時吃、如何吃，統統有注重

  條款細則 

  첫잔은 '홍주(紅酒)'를 마시고, 그 다음 바이주(白酒)를 마십니다. 그리고 자리가 끝날 때 다시 '홍주(紅酒)'를 마십니다.

​타오바오에서 구매하려고 검색해보면 같은 용량에 같은 종류인데도... 가격이 다르니 의심을 안할수가 없습니다;;